تارت المولد النبوي الشريف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كوب زبدة صفراء
- صفار بيضة
- كوب وربع دقيق
- 0.25 كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- رشة ملح
- ملعقتين كبار كاسترد
- كوب لبن لذوبان الكاسترد
- مكسرات لتزيين
- 1 نضع الدقيق مخلوط بالملح والسكر نضيف عليهم الزبدة نقوم بفرك الدقيق بالاصابع بسرعة وقبل ان تذوب الزبدة حتى نحصل على خليط متجانس
- 2 في وعاء اخر نضع صفار البيضة ونسكب عليها الفانيليا ونخفقهم جيدا ثم نضيفهم عالعجينة ونخلطهم ببعض جيدا ثم نضيف الماء المثلج تدريجيا مع العجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت حتى لاتلتصق باليد وتكور وتغلف بكيس بلاستيكي ويحفظ بالثلاجة 5 ساعات
- 3 نخرج العجينة ونقطعها ونكورها كور مناسبة لقوالب التارت ونبطن قوالب التارت بالزبدة او اي مادة دهنية ونفرد بها قطع العجين ثم نغلفها بالفويل ونضعها بالفرن على 180 درجة لمدة 10دقائق وبعدها نخرجها من الفرن ننزع عنه الفويل ونزجهة مرة اخرى بالفرن ونضعه 5 دقائق اخرى حتى يحمر سطح التارت من الداخل ويصبح لونه ذهبيا نخرجها نتركها حتى تهدأ
- 4 في قدر وعالموقد نسكب اللبن المذوب به الكاسترد وننقلبه جيدا حتى يتماسك ويصبح قوامه متماسك قليلا نرفعه من عالموقد
- 5 نحضر التارت ونضع في كل واحدة ملعقة كاسترد ونترك التارت حتى يتماسك الكاسترد نبتدي نزينه بالمكسرات والحلوي المناسبة ويقدم وبالهنا♡♡
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
